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蛋糕培训学校烘焙是一个自带温度的词语,也是一种充满幸福感的生活方式。如今人们越来越追求美味、追求享受、追求时尚,美味可口的西点蛋糕日益受到人们的喜爱,而西点烘焙师作为餐饮业的“时尚艺术大师”,也已成为众多年轻人首要的创业、就业选择。乐芙兰西点烘焙学院以西点技术培训,西点产品研发以及饮品加盟店铺运营为核心,专业提供完善的技能培训课程,为西点行业输送各类you秀人才。经过多年的发展,乐芙兰西点烘焙学院已与多家国际品牌商达成战略合作伙伴。同时成为太原地区wei一的ACIC国际西点师,咖啡师职业培训考试认证中心。

蛋糕培训哪家好 渐变色千层蛋糕鸡蛋液200克(约4个)、细砂糖A 30克、低粉97克,抹茶粉3克,玉米淀粉25克  牛奶410克、黄油20克(融化成液体)、淡奶油550克、糖粉50克。装饰:糖粉适量;8寸圆模一个。做法1,鸡蛋+牛奶+糖A+融化好的黄油,搅拌到无糖粒状态;2,将步骤1中混合好的蛋奶液分成两份,一份443克左右,一份217克左右(约2:1);3,443g蛋奶液中筛入67克低粉和17克玉米淀粉,尽量搅拌碾到无粉粒状态,过筛备用,这份是原味面糊;4,217g蛋奶液中筛入30克低粉、3克抹茶粉、8克玉米淀粉,尽量搅拌碾压到无粉粒之后,过筛备用,这份是抹茶面糊;5,取大概50毫升左右面糊放入班戟盘里,铺盖盘底,放入微波炉叮1分30秒,不够再10秒,10秒的加时间。6,一半原味面糊加一半抹茶面糊做成颜色浅的面皮。所有面皮做好后摞起来用油纸包好冷藏半小时。7,淡奶油加糖打发到裱花状态,一层饼皮一层奶油,薄薄一层就可以。然后冷冻20分钟定型,我是反着做的,定型后倒扣,原味面皮在上面。,中间是浅绿色饼皮,最下面是深绿色饼皮,喜欢水果的也可以加。

西点培训多少钱随着经济的发展,劳苦的民众生活越来越富足,各种饮品甜点在国内也越来越广泛地被人们喜爱并接受,成为时尚潮流与生活品质的一种体现。市场上也涌现出很多饮品甜点店,很多人都知道烘焙行业利润大,大多数人都认为稳赚不赔,但是也不尽然,需要很多专业的技能,比如烘焙技能、品牌营销需要了解。从目前太原多家西点培训机构了解,现在多数人学西点培训,不仅仅为了开店赚钱。记者在太原乐芙兰西点培训机构获得的学员数据显示,学西点培训人群,学习目的可以分为以下几种:开西点实体店铺线下销售、开西点网店微店线上销售、西点行业就业、个人生活兴趣。据乐芙兰西点培训班老师介绍,前几年学西点培训做线下实体店铺较多,近年来,随着网络销售的崛起,在网络上开店比较受欢迎,尤其是微店销售甜点很流行,也越来越被客户们接受。通过近一段时间学员报名情况看,不仅开店微店学员有大幅增长,而且家庭烘焙兴趣人群也明显增加。老师还告诉记者,这一部分人群对生活品质要求高,不用工作赚钱,是为了个人兴趣而学西点培训。